［クレーンジャパンお食事紹介］とんてき定食「一楽」

2026/5/4(月) 19:19

業界ニュース

今回、クレーンジャパンが紹介するお店は三重県四日市市にある「一楽」です。

こんにちは。クレーンジャパンです。本日は、三重県四日市市での業務の合間に、地元で「ここを食わずして四日市は語れない」と称される名店、中華料理「一楽（いちらく）」さんにお邪魔してきました。

現場で働く我々にとって、スタミナ補給は最も重要なタスクの一つ。期待に胸を膨らませて暖簾をくぐります。

■ 活気あふれる店内に漂う「ニンニクの香破音」

近鉄四日市駅から徒歩数分。商店街の一角にある一楽さんは、創業50年を超える老舗の風格が漂います。店内に入った瞬間、食欲をダイレクトに刺激する香ばしい醤油とニンニクの香りに、テンションは最高潮に。

■ 実食！これぞ四日市の「とんてき」

今回、注文したのは、もちろん看板メニューの「とんてき定食」。一般的な「グローブ状」の形ではなく、一楽のとんてきは食べやすいサイズにカットされて提供されます。忙しい仕事の合間にサッと食べられるこの配慮、我々プロの現場人間には非常にありがたい仕様です。

肉質は驚くほど柔らかく、分厚い肩ロースにしっかり切り込みが入っており、特製のタレが芯まで絡んでいます。タレは濃厚でコクがあるのに、後味が不思議とスッキリしています。このタレを千切りキャベツにたっぷり絡めて食べるのが「一楽流」の醍醐味ですね。ホクホクの素揚げニンニクがゴロゴロ入っており、ひと口ごとに力がみなぎるのを感じます。

■ クレーンジャパンの感想

この濃いめの味付けは、白米が止まりません。まさに「ご飯泥棒」な一皿です。現場作業の後の疲れも吹き飛びます。とんてきはもちろんですが、セットのスープの優しい味わいが、濃厚な肉料理の最高のパートナーになっています。全体のバランスが完璧です。

■ まとめ

四日市にある一楽のとんてきは、単なるご当地グルメの枠を超えた、「明日への活力をくれるエネルギー源」でした。クレーン出張で四日市エリアへお越しの際は、ぜひこの「黒い宝石」のような絶品とんてきを味わってみてください。クレーンジャパンが自信を持っておすすめします！

［基本情報］

　店名：一楽（いちらく）

　住所：三重県四日市市諏訪栄町10-2

　電話：059-352-5073

　時間：11:00 – 14:00 / 16:00 – 20:00

　定休：火曜水曜

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