［クレーンジャパンお食事紹介］ラーメン「人類みな麺類」

2026/2/22(日) 10:12

業界ニュース

今回クレーンジャパンが紹介するお店は大阪の西中島（南方）にある「人類みな麺類」です。このお店はいつも行列が絶えない超人気ラーメン店です。ミスチルのライブ映像が流れるスタイリッシュな店内で、貝出汁の効いた独創的な醤油ラーメンを楽しむことができます。

1. 圧倒的なチャーシューの存在感

ここの名物は、なんといっても「極厚チャーシュー」です。箸で簡単に崩れるほどトロトロに煮込まれており、厚みを選べるシステムになっています。迷ったらぜひ「厚め」を体験してほしいです。「厚」を選ぶと、2cm以上ある極厚の角煮のようなチャーシューが出てきます。非常に柔らかく、口の中でホロホロと解けます。

2. Mr.Childrenへの深い愛

店内は常にミスチルのライブ映像が流れ、BGMもミスチル一色。店名やメニューのセンスにもその影響が感じられます。ファンにとっては聖地ですし、そうでなくてもあの活気ある空間はクセになります。

3. 自家製麺のクオリティ

全粒粉を配合した中太のストレート麺は、ツルツルとした喉越しともちもちした食感が抜群です。スープの強さに負けない存在感があります。

「人類みな麺類」のサイドメニューには「豚丼（ぶたどん）」が存在します。豚丼はラーメンに乗っているあの極厚チャーシューを、贅沢にご飯に乗せた一品です。

「人類みな麺類」の味を再現した鍋つゆもあり、非常に人気があります。中には、このつゆを使って「〆のラーメン」を作ることで、お店の味を自宅で再現しようとするファンも多いです。

ちなみにこのお店の運営会社は「UNCHI株式会社」という名前です。面白いですね（笑）

「一度は食べておくべき大阪の文化」とまで言われるお店です。行列をアトラクションの一部として楽しめるなら、間違いなく最高の体験になるはずです。

［基本情報］

　　住所：大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15

　　時間：月～木 10:00～翌3:00

　　　　：金 10:00～翌4:00

　　　　：土 9:00～翌4:00

　　　　：日 9:00～翌3:00

　　定休：無し

　　公式：https://www.unchi-co.com/

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