［愛媛県］四国中央市の人気店「やったろうじゃん」へ！地元で信頼される瀧本鉄工建設の取締役と絶品ラーメンを堪能！

2026/10/3(土) 07:42

［クレーンジャパン訪問レポート］

今回は日本有数の製紙産業地帯として知られ、大王製紙など有名な会社が本社を置く愛媛県四国中央市を訪れ、地元で信頼されるクレーン会社の瀧本鉄工建設の取締役様とご一緒に、大人気のラーメン店「自家製麺麺家やったろうじゃん」へ足を運びました。

和の風情漂う佇まいと活気あふれる店内

落ち着いた黒基調の和モダンな外観に、白地に力強い筆文字の暖簾が目を引きます。店舗前にはしっかり駐車スペースも完備されており、お仕事合間のランチにも立ち寄りやすい店構えです。

暖簾をくぐると、店内は清潔感がありつつも活気にあふれ、平日のお昼時ということもあって多くのお客様で賑わっていました。ふと壁一面に目をやると、少年野球チームの子供たちの写真がびっしりと貼られたボードが！地域の子どもたちやスポーツを熱く応援されている店主さんの温かい人柄が伝わってきます。

こだわり店主が創り出す、多彩な本格自家製麺

メニューを開くと「こだわり店主の味の数々をお楽しみください」の言葉通り、醤油・味噌・担々麺・台湾まぜそば・つけ麺など、バリエーション豊かなラインナップ。自家製麺へのこだわりがビシビシ伝わってきます。

濃厚味噌ラーメン

コク深いスープにたっぷりのシャキシャキもやしとネギ、ブラックペッパーがアクセント。熱々のスープが太麺にしっかり絡み、ごはんが進む王道の一杯です。

自家製太麺のつけ麺（生卵・サイド付き）

つやつやと輝く太麺は、しっかりとしたコシと小麦の風味が抜群。濃厚なつけ汁に生卵を絡めると、まろやかさと旨味がさらにアップします。

具だくさん台湾まぜそば＆ひとくち餃子

旨辛のミンチにたっぷりのニラ・ネギ・魚粉・海苔、中央に輝く卵黄。豪快にかき混ぜていただく極太麺はパンチ抜群で、香ばしく焼き上げられた餃子との相性も最高でした。

訪問を終えて

大王製紙など日本一の製紙工場がある愛媛県四国中央市の状況や地元の工場を拠点にクレーン工事の現場を支える瀧本鉄工建設の取締役と、業界の未来や今後の展望について熱い意見交換を交わしながら、絶品ラーメンでお腹も心も大満足のランチタイムとなりました。

皆様、四国中央市エリアにお越しの際は、ぜひ「やったろうじゃん」でこだわりの一杯を味わってみてください！

やったろうじゃん

［住所］愛媛県四国中央市妻鳥町1405-1

［電話］0896-59-1119

［時間］昼11:00〜14:30　夜18:00～22:00

［しこログ］https://shikoku-log.plain-life.com/ehime-ramen-yattaroujyan/

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